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Aceptabilidad del jamón curado según impacto informativo del origen y su certificación
3/3/3008
En este estudio se investiga qué influencia ejerce un conjunto de atributos extrínsecos sobre la aceptabilidad del jamón curado por parte de los consumidores. Entre estos atributos externos, ...
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La Agricultura y el control de plagas de insectos. Una prespectiva alejada del antropocentrismo
18/2/2008
Desde sus inicios, la evolución de la especie humana estuvo íntimamente ligada al medio natural en el que se desarrollaba su vida. Esta interacción con el entorno aportó al ser humano suficiente ...
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ICSU, el Consejo Mundial de la Ciencia
4/1/2008
Las Uniones Científicas desarrollaron su labor muy eficaz y provechosamente y pronto se sintió la necesidad de coordinar los trabajos de muchas de ellas pues la ciencia no es estanca y las ...
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Las posibilidades de la genética
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